상미당홀딩스, 발달장애인 대상 제과제빵 교육 실시…"2012년부터 누적 850명 참여"

상미당홀딩스, 발달장애인 대상 제과제빵 교육 실시…"2012년부터 누적 850명 참여"
상미당홀딩스(구 SPC그룹)가 발달장애인 근로자를 대상으로 제과제빵 기술 교육을 실시하며 사회공헌 활동을 이어갔다.상미당홀딩스는 지난 17일 파리크라상 서울 송파 교육장에서 발달장애인 근로자 기술 교육 행사를 열었다고 밝혔다.애덕의 집(사회복지법인)이 산하에 둔 소울베이커리 근로자 20명이 이번 교육에 참가했다. 교육은 실습 중심으로 운영됐으며, 참가자들은 깜빠뉴와 샌드위치 등을 직접 만들며 조리 기술을 익혔다.현장에서 즉시 활용할 수 있는 작업 공정과 레시피를 중심으로 직무 역량 향상에 중점을 뒀다. 이번 교육은 발달장애인의 자립