풀무원, '속밥도톰 유부초밥' 출시

풀무원, '속밥도톰 유부초밥' 출시
풀무원식품은 유부 본연의 풍미를 살리고 단백질 함량을 높인 유부초밥 키트 '속밥도톰 유부초밥'을 출시했다고 19일 밝혔다.이번 신제품은 기존 자사 제품인 '새콤달콤 유부초밥' 대비 두부를 40% 더 넣어 유부피 두께를 2배로 늘린 것이 특징이다. 유부 안쪽에 두부살인 속밥을 도톰하게 채워 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 식감을 구현했다.그동안 유부초밥 조리 과정에서 밥을 채울 때 유부피가 쉽게 찢어져 불편하다는 소비자 의견이 꾸준히 제기됐다. 풀무원은 유부피를 두껍게 설계해 이러한 물리적 한계를 극복하고 조리 편의성을 대폭 높였다. 영