풀무원, ‘2026 건강간식 경진대회’ 성료

풀무원, ‘2026 건강간식 경진대회’ 성료
풀무원은 지난 16일 서울 수서 본사에서 '2026 풀무원 건강간식 경진대회'를 개최했다. 이번 대회는 임직원들의 창의적인 아이디어를 통해 건강간식의 새로운 가능성을 확인하기 위해 마련됐다. 지난 7월 27일부터 8월 10일까지 진행된 공모에는 총 82건의 아이디어가 접수되며 높은 관심을 모았다.본선에 진출한 10개 팀은 모두 콩에서 유래한 식재료를 사용해 차별화된 제품을 선보였다. 특히 튀김 조리 과정을 배제하고 오븐 굽기, 찌기, 응고 등 건강한 제조 방식을 적용한 점이 특징이다. 평가 기준으로는 정제설탕과 정제밀가루 사용 최소