풀무원, '서울디자인어워드 2026' 참가
Tomas Kauer - Senior News Editor 
풀무원은 지난 13일 서울 강남구 수서동 본사에 위치한 지속가능식생활 조리학교 '테이스티풀무원'에서 '서울디자인어워드 2026' 참가자 16명을 대상으로 원데이 클래스를 성료했다고 14일 밝혔다.교육 프로그램은 지속가능식생활 이론 강의와 조리 실습으로 구성됐다. 조리 메뉴는 '채소가 풍부한 식사'를 주제로 한국 식탁에 친숙한 식재료와 식물성 단백질을 중심으로 설계됐다.참가자들은 두부와 현미, 채소를 미역과 깻잎으로 말아낸 '두부 현미 채소 미역 말이'를 직접 만들었다. 또한 산나물과 통곡물밥에 두부를 곁들이고 잣 드레싱을 더한 '자
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